Büyükyalı İstanbul projesi “Tasavvufta Yeme İçme Kültürü ve Sofra Adabı” temasıyla Sahrap Soysal’ı ağırladı…
İstanbul Zeytinburnu sahilde yer alan Büyükyalı İstanbul projesi ünlü yemek kültürü uzmanı ve deneyimli aşçı Sahrap Soysal’ı ağırladı. Sakinlerine ve ziyaretçilerine her anlamda “iyi bir yaşam” sunmayı hedefleyen Büyükyalı İstanbul’da “Tasavvufta Yeme İçme Kültürü ve Sofra Adabı” temasıyla düzenlenen buluşma, kahvaltı ikramıyla başladı.
Sahrap Soysal’ın, tasavvuf kültürünün mutfak sırlarını ve sofra adabının inceliklerini paylaştığı etkinlikte konuklar, Soysal’ın özel tarifiyle, Büyükyalı’nın musluklarından akan sodayla hazırlanan keşkek ve sağlıklı beslenmeye dikkat edenlere özel şekersiz helvayı da tatma fırsatı buldu.
Dünyanın hiçbir yerinde yemeklere “imam bayıldı, sakal çarpan çorbası, analı kızlı gibi isim verme kültürü olmadığına ve bunun büyük bir zenginlik olduğuna dikkat çeken Sahrap Soysal, “Derviş Sofraları” isimli ödüllü kitabını imzalayarak konuklara hediye etti. Etkinlik sonrasında katılımcılar projeyi yerinde görerek satış ekibinden detaylı bilgi aldı ve lüksü yeniden tanımlayan 4 farklı konseptteki 4 örnek dairesini de gezme fırsatı da yakaladı.